だし秀

2019.03.05

3月のおすすめ

今月も今しか味わえない旬のお野菜や魚介などを使用した、オリジナルメニューをご用意しております。是非、この機会にお召し上がりくださいませ。

【今月おすすめのご案内】

フォアグラ大根
秘伝のお出汁で時間をかけ丁寧に炊き上げた大根に表面をカリッと香ばしく焼き上げたフォアグラをトッピング。辛口の日本酒との相性がとても良い人気の逸品です。

ほたるいか酢味噌
春の産卵時期と共に旬を迎えるホタルイカ。富山ではホタルイカ漁が春の風物詩となっています。だし秀では新鮮なホタルイカを酢味噌和えでお楽しみ頂きます。

和牛すじ煮込み
出汁しゃぶでお楽しみいただく和牛と同等のすじ肉を秘伝のお出汁とお野菜で炊き上げます。トロトロになるまで煮込まれた牛すじの食感が心地よく、お酒にもよく合う一品です。

だし秀西麻布は一品一品心を込めて仕込み、皆様のご来店をお持ちしています。

U-MORE Inc. (Tokyo, Japan)