だし秀

2018.05.02

5月のおすすめ食材

だし秀では四季折々に応じて旬食材の出汁しゃぶやおすすめの一品をご用意いたしております。
5月のおすすめは“2種のアスパラ焼き 出汁割醤油”“金目鯛の出汁蒸し”“鯵の棒鮨”。

2種のアスパラ焼きは肉厚なアスパラをシンプルに焼き、自家製の出汁割り醤油でお召し上がり頂きます。

金目鯛の出汁蒸しはシンプルにお出汁のみで蒸し上げた、日本酒によく合う一品です。

鯵の棒鮨は新鮮な鯵をご注文を頂いてから捌き、一つずつ丁寧に仕上げています。

その他、おすすめの日本酒や様々な食材をご用意し、一品一品心を込めて仕込み皆様のご来店をお持ちしています。

U-MORE Inc. (Tokyo, Japan)